Doypack sáčky s aroma ventilem – nezbytné pro čerstvě praženou kávu

Doypack sáčky s aroma ventilem – nazývané také doypack s odvětrávacím ventilem, stand-up pouch s CO₂ ventilem nebo coffee bag s aroma valve – mají na přední straně zabudovaný jednosměrný tlakový ventil. Tento ventil propouští CO₂ zevnitř ven, ale blokuje kyslík zvenčí.

Čerstvě pražená káva uvolňuje po dobu několika dní CO₂ – bez aroma ventilu vzniká masivní vnitřní tlak. S ventilem CO₂ kontrolovaně uniká, kyslík zůstává venku a aroma zůstává zachováno.

Ventil je malá kulatá plastová součástka (cca 15 mm v průměru) s vnitřní membránou. Povinná součástka pro specialty kávu, čerstvě pražená zrna a veškerý obsah s uvolňováním CO₂.

Materiál: laminovaná fólie s vnitřní hliníkovou vrstvou, ventil z materiálu PE/PP vhodného pro styk s potravinami. Konstrukce doypacku pro stojící prezentaci na POS, certifikováno dle EU 10/2011.

Aroma ventily jsou nepostradatelné pro veškerý obsah s uvolňováním CO₂.

• Čerstvě pražená káva balená do 7–10 dní po pražení – standardní použití
• Specialty coffee se single-origin a micro-lot – pražírny sázejí na ventil jako ukazatel čerstvosti
• Espresso pražení s obzvlášť tmavým pražením a vyšším uvolňováním CO₂
• Čerstvě fermentovaný kakaový prášek s přetrvávajícím mikro-uvolňováním plynu
• Pražené ořechy ve větších objemech (pistácie, pražené kešu)
• Čerstvé pekařské směsi s kvasnicovou aktivitou

Pro čaj, sušené ovoce, koření a müsli ventil není potřeba – zde postačí doypack sáčky se zipem bez ventilu.

Správná varianta závisí na profilu pražení, pozicování značky a prodejním formátu.

• S vnitřní hliníkovou vrstvou – standard, maximální ochrana aroma (viz hliníková varianta)
• S vnějším kraftovým papírem – bio vzhled s ventilem a vnitřním hliníkem (viz varianta z kraftového papíru)
• S dodatečným zipem – opakovaně uzavíratelné po otevření
• S průhledovým okénkem – viditelná zrna plus aroma ventil (prémiová kombinace pro pražírny)
• Pozice ventilu: vpravo nahoře (standard), vlevo nahoře, uprostřed
• Velikostní třídy: 250 g, 500 g, 1 kg standard pro kávu

Pro specialty pražírny: hliník + ventil + zip + průhledové okénko – prémiová kombinace.

Doprava z německého skladu – standardní doypack sáčky s aroma ventilem jsou dostupné skladem pro hobby pražiče bez minimálního odběru (bez minimální objednávky).

Bezplatné vzorky před první objednávkou: vyzkoušejte si funkci ventilu a zachování aroma s vaší vlastní pražbou. Specialty pražírnám doporučujeme 4týdenní srovnávací test.

K dispozici je zakázková výroba s potiskem (logo pražírny, odrůda, tasting notes, pole pro datum pražení), požadovanou pozicí ventilu nebo kombinovanými možnostmi uzávěru. Prohlášení o shodě dle EU 10/2011 je součástí dodávky.