Co jsou doypack sáčky pro kávu?
Doypack sáčky pro kávu – nazývané také coffee doypack, kávový stand-up pouch nebo kávový sáček se skládaným dnem – jsou stojící konstrukce doypacku speciálně pro pražírny kávy a kavárny. Od plochých kávových sáčků se liší zabudovaným skládaným dnem, které sáčku po naplnění dává stabilní stání v prodejním regálu.
Čerstvě pražená káva klade na obal dva zvláštní požadavky: za prvé po dobu několika dní uvolňuje CO₂ – proto je potřeba jednosměrný aroma ventil, který CO₂ propouští ven, ale nepropouští kyslík dovnitř. Za druhé je káva extrémně citlivá na aroma – vnitřní hliníková laminovaná vrstva nebo kvalitní bariérová fólie jsou povinností.
Materiál: laminovaná fólie s vnitřní hliníkovou vrstvou (standard pro specialty kávu) nebo vnější kraftový papír s vnitřní hliníkovou bariérou (bio vzhled). Certifikováno jako vhodné pro styk s potravinami dle EU 10/2011. Doporučeno pole pro razítko data pražení jako ukazatel čerstvosti.
Ve srovnání s blokovou konstrukcí (viz sáčky s blokovým dnem pro kávu) je doypack varianta flexibilnější při plnění a cenově výhodnější; bloková konstrukce působí elegantněji a lépe se stohuje v regálu.



