B2B obaly přímo od dovozce

Ploché sáčky vhodné pro styk s potravinami – v souladu s EU 10/2011 pro přímý kontakt s potravinami

Ploché sáčky vhodné pro styk s potravinami podle EU 10/2011: z čistého LDPE granulátu, bez změkčovadel, certifikované jako vhodné pro styk s potravinami. Pro mrazírenské použití, chladírny, profesionální kuchyň a přímý prodej. S prohlášením o shodě na vyžádání.

Další varianty této rodiny obalů: Ploché sáčky, Ploché sáčky transparentní a Ploché sáčky extra silné – každý se specializací na materiál, formát nebo použití.

Související sortimenty pro jiné oblasti použití: ZIP sáčky vhodné pro styk s potravinami, Doypack sáčky pro potraviny a Sáčky s blokovým dnem pro potraviny.

Ze skladu v Německu, množstevní slevy bez minimální objednávky – na přání se vzorky, technickými listy (EU 10/2011, FSC, GRS) a zakázkovou výrobou.

01

Co jsou ploché sáčky vhodné pro potraviny?

Ploché sáčky vhodné pro potraviny jsou jednoduchou, cenově výhodnou variantou pro potravinářské obaly bez opakované uzavíratelnosti. Skládají se z čistého LDPE granulátu, který splňuje přísné požadavky nařízení (EU) č. 10/2011: žádná změkčovadla, žádné problematické přísady, žádná migrace do zabaleného potraviny. Na rozdíl od ZIP sáčků nemají ploché sáčky integrovaný zipový uzávěr – po naplnění se uzavírají lepicí páskou, tepelným svařovacím přístrojem nebo klipovou páskou.

Šíře použití je obrovská: předporcování v profesionální kuchyni, mrazicí uskladnění v domácnosti, přímý prodej z farmářské prodejny nebo pro řemeslné pečivo, přibalené sáčky pro catering nebo online zásilky potravin – všude tam, kde se obal má otevřít jen jednou a náklady jsou relevantní, jsou ploché sáčky standardem. Jsou dostupné ve všech běžných standardních formátech a tloušťkách fólie (50, 70, 90 µm).

Náš sortiment plochých sáčků vhodných pro potraviny pokrývá velikosti od 100×150 mm (jednotlivá porce) až po 400×600 mm (rodinná porce). Vhodnost pro styk s potravinami dle EU 10/2011 je standardem, s euro otvorem nebo bez, v transparentní LDPE fólii. Pro profesionální kuchyně se shodou HACCP dodáváme na vyžádání prohlášení o shodě a migrační data pro dokumentaci vašeho QM spisu. Pro přímý prodej z farmářské prodejny nebo řemeslný prodej doporučujeme kombinaci s individuálním potiskem nebo samolepicími štítky s povinnými údaji.

02

K čemu se hodí ploché sáčky vhodné pro potraviny?

  • Mrazicí porce: zelenina, maso, ovoce na pečení v rodinných porcích
  • Farmářské prodejny a přímý prodej: sýr, uzeniny, med ve spotřebitelských baleních
  • Profesionální kuchyně: mise-en-place, předporcované saláty, připravené komponenty
  • Pekárny a manufaktury: zasílání chleba a pečiva, porce pralinek
  • Catering a foodtruck: připravené omáčky, přílohy, svačiny
  • Online zásilky potravin: přibalené sáčky pro zákazníky donáškových služeb
03

Která potravinářská varianta je ta správná?

  • Standardní LDPE 50 µm: obecné uskladnění potravin, lednice, saláty
  • 70 µm: vhodnost pro mrazení, odolnější uskladnění
  • 90 µm: prémiové uskladnění těžkých potravin, aplikace podobné vakuování
  • Malé (100×150 až 150×220 mm): jednotlivé porce, svačiny
  • Střední (200×300 mm): rodinné porce, uskladnění chleba
  • Velké (300×400 až 400×600 mm): saláty, velké porce masa, rodinné mrazicí porce
  • S euro otvorem: závěsná prezentace v přímém prodeji
  • Prohlášení o shodě: na vyžádání pro spis HACCP/QM
04

Vaše výhody u plochých sáčků vhodných pro potraviny od Elke Plastic

Obalové sáčky dovážíme přímo od výrobce od roku 1972 a známe právní požadavky na materiály ve styku s potravinami. Pro vás to znamená: certifikovanou kvalitu LDPE fólie s bezezbytkovou dokumentací. Na vyžádání dodáváme prohlášení o shodě s migračními daty pro váš HACCP nebo QM spis.

Naši obaloví specialisté poradí s výběrem fólie a tloušťky podle nároků potraviny: pro suché svačiny postačí 50 µm, pro mrazené maso doporučujeme 70 µm, pro ostrohranné pečivo nebo salátové komponenty 90 µm. U speciálních požadavků (tučné potraviny s dlouhou kontaktní dobou, obsah s alkoholem) vás nasměrujeme na vhodnou speciální fólii.

Zásilky expedujeme z německého skladu. Standardní potravinářské velikosti jsou ihned dostupné, velká balení se domlouvají časově. Bez minimální objednávky. Gastronomické provozy i všichni ostatní zákazníci – B2B i B2C – získávají množstevní ceny. Prohlášení o shodě a bezplatné vzorky jsou na vyžádání samozřejmostí.

08

Doprava a podmínky

Doprava z německého skladu. Standardní potravinářské velikosti jsou zpravidla skladem, velká množství se domlouvají podle dodací lhůty. Bez minimální objednávky. Gastronomičtí i všichni ostatní zákazníci – B2B i B2C – získávají množstevní ceny. Prohlášení o shodě a bezplatné vzorky prostřednictvím našeho poptávkového formuláře.

Časté dotazy k potravinářským plochým sáčkům

Jsou všechny ploché sáčky automaticky vhodné pro styk s potravinami?

Ne. Vhodnost pro styk s potravinami vyžaduje specifickou volbu materiálu a zkoušku doprovázející výrobu. Standardní průmyslové ploché sáčky mohou obsahovat přísady, které styk s potravinami vylučují. Dbejte na výslovné označení „vhodné pro styk s potravinami podle EU 10/2011“.

Jak se ploché sáčky uzavírají?

Ploché sáčky nemají integrovaný uzávěr. Uzavírají se lepicí páskou, zařízením na tepelné svařování, klipsem nebo stahovací páskou. Pro obaly, které se často znovu otevírají, doporučujeme ZIP sáčky.

Co je prohlášení o shodě (DoC)?

Declaration of Compliance je dokument výrobce, který potvrzuje splnění EU 10/2011. Uvádí schválené kategorie potravin, migrační zkoušky a podmínky styku. Pro provozy s certifikací HACCP je zpravidla povinným dokumentem.

Jsou sáčky vhodné pro všechny potraviny?

Téměř všechny. U extrémně tučných nebo alkoholických produktů mohou migrační limity vyžadovat jinou fólii. Rádi poradíme u speciálních aplikací – např. u olejnatých potravin s dlouhou dobou kontaktu.

Lze sáčky mrazit?

Ano, LDPE je odolné vůči chladu až do -40 °C. Pro časté mrazírenské použití doporučujeme 70 mikronů nebo silnější, protože tenká fólie může být při velmi nízkých teplotách křehčí.

Jsou sáčky vhodné do mikrovlnné trouby?

NE. Standardní LDPE se taví při teplotě nad 100 °C. Pro potravinářské sáčky vhodné do mikrovlnky existují speciální PP fólie – ozvěte se nám ohledně speciálních požadavků.

Lze sáčky použít na sous-vide?

NE. Sous-vide vyžaduje speciální fólie s teplotní odolností nad 80 °C. Standardní LDPE se pro to nehodí – máme speciální vakuové fólie PA/PE pro sous-vide aplikace.

Jsou dostupné udržitelné potravinářské ploché sáčky?

Ano, pro potraviny nabízíme varianty bio-PE v kvalitě vhodné pro styk s potravinami. Bio-PE je bez omezení vhodné pro styk s potravinami, protože je chemicky totožné se standardním PE. Varianty z PCR recyklátu se v současné době stále nacházejí ve fázi testování vhodnosti pro styk s potravinami a nejsou schváleny pro přímý styk s potravinami – pro potraviny prosím volte nový materiál nebo bio-PE.

Jaká velikost je standardem při přímém prodeji?

Pro farmářské prodejny 200×300 mm (sýr, porce uzenin), 300×400 mm (porce chleba), 150×220 mm (sady pralinek). Pro catering často 250×350 mm pro porce salátu. Pro mrazírenská rodinná balení 300×400 mm až 400×600 mm.

Jaký potisk se hodí pro přímé prodejce?

Tiskové barvy bez minerálních olejů, vhodné pro styk s potravinami, jsou standardem. Logo a povinné údaje lze potisknout – u farmářských prodejen s měnícím se sortimentem se často kombinuje se samolepicími etiketami.

Co musí být podle nařízení o poskytování informací o potravinách na obalu?

Název, seznam složek, čisté množství náplně, datum minimální trvanlivosti, odpovědná osoba, alergeny. U bio produktů navíc EU bio logo a kontrolní orgán ekologického zemědělství. Pro přímý prodej koncovým zákazníkům na farmářských prodejnách existuje zjednodušené označování.

WEITERE FRAGEN? KONTAKT