PPWR a potravinové obaly: co platí od 12.08.2026?
Pro obaly určené pro styk s potravinami platí od 12.08.2026 navíc limity PFAS: jednotlivé PFAS 25 ng/g, součet 250 ng/g, PFAS celkem 50 mg/kg (čl. 5 odst. 5 PPWR). Vhodnost z hlediska potravinového práva zůstává samostatná a nadále povinná.
Stav: 17.10.2026 · Zkontroloval(a): Redakce Elke Plastic GmbH · Informace bez záruky, nejde o právní poradenství.
Limity PFAS v přehledu
| Měřená veličina | Limit | Poznámka |
|---|---|---|
| Jednotlivé PFAS (cílená analýza, bez polymerních PFAS) | 25 ng/g | ng/g odpovídá ppb |
| Součet PFAS (cílená analýza, bez polymerních PFAS) | 250 ng/g | ng/g odpovídá ppb |
| PFAS celkem (včetně polymerních PFAS) | 50 mg/kg | mg/kg odpovídá ppm. Pokud celkový obsah fluoru přesahuje 50 mg/kg, musí výrobce na požádání doložit, kolik fluoru je přítomno jako PFAS nebo jako jiné látky než PFAS |
Obaly určené pro styk s potravinami se nesmějí uvádět na trh, pokud obsahují PFAS v koncentraci rovné těmto limitům nebo vyšší, pokud to již není zakázáno jiným právním předpisem EU. Pro všechny obaly navíc platí limit součtu nejvýše 100 mg/kg pro olovo, kadmium, rtuť a šestimocný chrom. Více: PFAS a těžké kovy v obalech.
PPWR a potravinové právo jsou dva samostatné požadavky
PPWR upravuje látky, doklady a později recyklovatelnost. Zda je obal vhodný pro styk s potravinami, upravuje právo o materiálech určených pro styk s potravinami, u plastů mimo jiné nařízení (ES) č. 1935/2004 a (EU) č. 10/2011. PPWR se výslovně nedotýká omezení a opatření podle nařízení (ES) č. 1935/2004 (čl. 5 odst. 4). Musí být splněno obojí: prohlášení o shodě podle PPWR nenahrazuje vhodnost pro styk s potravinami.
Jaké doklady potřebuješ u potravinových obalů
- Prohlášení o shodě podle práva o materiálech určených pro styk s potravinami pro daný artikl
- Prohlášení o shodě podle PPWR a technická dokumentace výrobce
- Doklad o PFAS v technické dokumentaci (čl. 5 odst. 6)
- Doklad o těžkých kovech (součet nejvýše 100 mg/kg)
- Označení podle nařízení (ES) č. 1935/2004, čl. 15: údaj „Pro styk s potravinami“, upozornění na účel použití nebo symbol sklenice a vidličky, pokud není artikl svou povahou jednoznačně určen pro styk s potravinami
Podklady k našim artiklům jsou v archivu datových listů. Kontrolní seznam pro dodavatele najdeš na stránce Prohlášení o shodě.
Typické použití a vhodné kategorie
- Pekárna a cukrárna: Pekárenské obaly, Cukrářské obaly
- Káva, čaj, koření: Kávové obaly, Čajové obaly, Obaly na koření
- Potraviny obecně: Potravinářské obaly
Souvislosti k pekárnám: Pekárenské obaly 2026.
Časté dotazy
Od kdy platí limity PFAS pro potravinové obaly?
Od 12.08.2026. Od tohoto dne je PPWR použitelné a omezení platí pro obaly určené pro styk s potravinami (čl. 5 odst. 5).
Je PE sáček automaticky vhodný pro potraviny?
Ne. Materiál polyethylen je v zásadě vhodný, rozhodující je však vhodnost konkrétního artiklu pro styk s potravinami a příslušný doklad. Jednoduché sáčky bez odpovídajícího údaje na to otestovány nejsou.
Platí limity PFAS i pro papír a kompozitní obaly?
Ano. Čl. 5 odst. 5 platí pro obaly, které přicházejí do styku s potravinami, bez ohledu na materiál, tedy i pro papír, karton a kompozity.
Nahrazuje prohlášení o shodě podle PPWR doklad o styku s potravinami?
Ne. Prohlášení podle PPWR potvrzuje požadavky PPWR. Vhodnost pro styk s potravinami se dokládá samostatně podle práva o materiálech určených pro styk s potravinami.