Vhodné pro styk s potravinami: Co to znamená u sáčků a fólií?
Vhodné pro styk s potravinami znamená: Materiál smí přijít do kontaktu s potravinami. U plastů platí nařízení (ES) č. 1935/2004 a (EU) č. 10/2011; výrobce vhodnost potvrzuje prohlášením o shodě. Označuje ji symbol sklenice a vidličky nebo upozornění „pro styk s potravinami“.
Stav: 17.10.2026 · Zkontroloval(a): Redakce Elke Plastic GmbH · Informace bez záruky, nejde o právní poradenství.
Přehled pravidel
| Předpis | Co upravuje | Doklad |
|---|---|---|
| Nařízení (ES) č. 1935/2004 | Rámcové nařízení pro materiály přicházející do styku s potravinami: nesmějí uvolňovat látky v množství škodlivém zdraví ani nepřijatelně měnit potraviny | Zpětná sledovatelnost, označování (symbol sklenice a vidličky nebo upozornění) |
| Nařízení (EU) č. 10/2011 | Plasty určené pro styk s potravinami: seznam povolených látek a limity pro uvolňování látek do potraviny (migrace) | Prohlášení o shodě výrobce |
| Nařízení (ES) č. 2023/2006 | Správná výrobní praxe při výrobě | Systém jakosti výrobce |
| PPWR, nařízení (EU) 2025/40 | Navíc od 12.08.2026: limity pro PFAS v obalech určených pro styk s potravinami a limit pro těžké kovy ve všech obalech | Prohlášení o shodě a zkušební protokol |
Limity pro PFAS a těžké kovy podrobně: PPWR u potravinových obalů.
Symbol sklenice a vidličky
Symbol sklenice a vidličky označuje materiály určené pro styk s potravinami. U předmětů, které jsou zjevně určeny pro potraviny, není povinný; jinak musí být uvedeno upozornění jako „pro styk s potravinami“ nebo symbol. Pokud chybí jakýkoli údaj, neměl(a) bys sáček pro potraviny používat.
Podle čeho poznáš sáčky vhodné pro styk s potravinami
- Upozornění „pro styk s potravinami“ nebo symbol sklenice a vidličky na obalu či na stránce produktu
- Prohlášení o shodě výrobce pro konkrétní artikl
- Údaj o materiálu (například LDPE nebo PP) a použití v datovém listu
Naše doklady najdeš v archivu datových listů. Kontrolní seznam pro dodavatele: Prohlášení o shodě.
Ne každý plastový sáček je vhodný pro styk s potravinami
Základní materiál polyethylen je pro potraviny zpravidla vhodný. Rozhodující je ale konkrétní artikl: aditiva, barviva, tiskové barvy a recyklát mohou vhodnost vyloučit. Jednoduché pytle na odpad, tašky nebo neoznačené sáčky nejsou pro potraviny testovány. Plast z recyklátu potřebuje pro styk s potravinami vlastní povolení a doklady; bez nich není vhodný pro styk s potravinami.
Vhodné obaly
- Potravinářské obaly
- ZIP sáčky a Ploché sáčky
- Hadicová fólie
- Pekárna, káva, čaj: Pekárenské obaly, Kávové obaly, Čajové obaly
Časté dotazy
Je LDPE vhodné pro styk s potravinami?
Materiál LDPE (polyethylen s nízkou hustotou) je pro styk s potravinami zpravidla vhodný. Zda je konkrétní sáček vhodný pro potraviny, ukazuje upozornění nebo symbol sklenice a vidličky a prohlášení o shodě k danému artiklu.
Co znamená symbol sklenice a vidličky?
Znamená, že materiál je určen pro styk s potravinami a splňuje požadavky na materiály určené pro styk s potravinami.
Jsou PE sáčky automaticky vhodné pro styk s potravinami?
Ne. Pro potraviny smí být použity pouze sáčky, které jsou výslovně vyrobeny pro styk s potravinami a mají k tomu doklady. Jednoduché sáčky bez odpovídajícího údaje nejsou pro tento účel testovány.
Stačí pro styk s potravinami prohlášení o shodě podle PPWR?
Ne. Prohlášení podle PPWR potvrzuje požadavky PPWR. Vhodnost pro styk s potravinami se prokazuje samostatně podle předpisů o materiálech určených pro styk s potravinami.