Balení čaje a koření: na co záleží
Čaj a koření ztrácejí aroma vlivem světla, kyslíku a vlhkosti. Dobře se hodí sáčky nepropouštějící světlo, chránící aroma a opakovaně zavíratelné: doypack sáčky se zipem a hliníkovou vrstvou nebo sáčky s blokovým dnem z kraftového papíru. Průhledové okénko ukazuje obsah, ale propouští trochu světla.
Stav: 19.10.2026 · Zkontroloval(a): Redakce Elke Plastic GmbH · Informace bez záruky.
Co čaji a koření škodí
- Světlo: vybledne barva i aroma.
- Kyslík: oxiduje éterické oleje, vůně slábne.
- Vlhkost: hrudkovatění, riziko plísní, ztráta aroma.
- Cizí pachy: čaj snadno přebírá pachy, proto je vhodný materiál bez zápachu.
Vhodné sáčky v sortimentu
| Druh sáčku | Materiál (podle dat artiklů) | Hodí se pro |
|---|---|---|
| Doypack sáčky pro čaj | např. PET 12 / AL 7 / LDPE 110 nebo kraftový papír 50 g / AL 7 / CPP 60 | čajové směsi, sypané čaje, opakovaně zavíratelné se zipem |
| Doypack sáčky pro koření | např. hliníkový kompozit nebo kompozit z kraftového papíru | kořenicí směsi, bylinky, opakovaně zavíratelné se zipem |
| Sáčky s blokovým dnem pro čaj | kraftový papír s vnitřní fólií nebo náhradou pergamenu | čajové lístky, plnicí hmotnosti od 50 g |
| Sáčky s blokovým dnem pro koření | kraftový papír s vnitřní fólií nebo OPP okénkem | koření, bylinky, Sáčky s blokovým dnem pro bylinky |
Přehled: Čajové obaly a Obaly na koření.
Průhledové okénko, nebo nepropustnost pro světlo?
Průhledové okénko ukazuje zákazníkům obsah a usnadňuje prodej ve farmářské prodejně. Okénko však propouští světlo k produktu. Pro citlivé čaje a koření, které stojí na regálu déle, je bezpečnější sáček zcela nepropouštějící světlo s hliníkovou vrstvou. Sáčky s blokovým dnem jsou k dostání bez okénka i s ním, viz Sáčky s blokovým dnem s průhledovým okénkem.
Potravinové právo a doklady
Sáčky na čaj a koření musí být vhodné pro styk s potravinami. Údaje ke konkrétnímu artiklu najdeš v datech artiklu a v datovém listu. Více k tématu: Vhodné pro styk s potravinami: symbol sklenice a vidličky a doklady. Pomůcka pro výběr pro všechny potraviny: Který sáček na jaké potraviny?
Časté otázky
Jaký sáček udrží čaj čerstvý?
Sáček nepropouštějící světlo, chránící aroma a opakovaně zavíratelný, například doypack sáček s hliníkovou vrstvou a zipem.
Potřebuje čaj nebo koření aroma ventil?
Ne. Ventil je určen pro čerstvě praženou kávu, která uvolňuje CO₂. Čaj a koření potřebují ochranu aroma, ale ventil ne.
Hodí se sáčky z kraftového papíru na čaj?
Ano, pokud mají vhodnou vnitřní vrstvu a jsou vhodné pro styk s potravinami. Čisté papírové sáčky chrání před vlhkostí méně než kompozity.
Jak nejlépe skladovat koření?
Suché, tmavé a dobře uzavřené. Sáčky se zipem nebo zip uzávěrem pomáhají udržet aroma a chránit před vlhkostí.